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為何大型夜市人潮這麼多,但攤販生意卻不好,原因就在每個月還沒賺錢,就得先繳租金,以經貿夜市為例,攤位租金從五千元到一萬元不等,但高達七百個攤位,同屬性相對也高,像是飲料類、油炸和烤肉攤,是夜市裡攤位最多的前三名,雖然攤販不保證每天都賺錢,但夜市業者光是每個月收的租金,高達五百萬。

酥炸大魷魚、雞排、烤肉串燒,各式小吃在夜市能夠一網打盡,幾乎人手一包美食,邊走邊吃,看準人潮,大型夜市接連開幕,但放眼望去,吃的喝的同類型還真不少,來擺攤的業者,真的能把把租金賺回來嗎?

夜市攤販:「看區別啦,有的喜歡喝茶類,有的喜歡喝果汁。」攤販每個月,還沒賺錢就得先繳租金,依照位子不同,價錢也有差,以水湳經貿夜市為例,一般位子月租金5000元,大型美食區10000元,高達700個攤位,光是一個月,夜市業者就能有500萬元的租金進帳,龍富夜市租金基本的八千元,轉角要一萬二,入口處最貴16000元,總共150攤,一個月至少120萬元的租金收入,連在距離市區較遠的旱溪夜市,月租金也要六千至八千元,夜市業者荷包賺滿滿,那攤販呢?

夜市攤販:「一樣的擺在旁邊喔,要離遠一點啦,不要擺在一起。」消費者:「我比較喜歡買固定的,因為固定的就是說比較好喝,而且他們的價錢也滿便宜的。」夜市攤販多相對競爭也大,像是經貿夜市,最多攤的就是飲料類,接著是遊戲攤販和炸魷魚,龍富夜市第一名也是飲料攤,油炸和烤肉類,則是緊追在後,台灣人愛逛夜市,台中近期除了經貿和龍富夜市,豐原也有夜市新開幕,但同屬性的攤販一多,就分散了消費者的購買力,上百攤的選擇,不保證每一攤都能賺錢,但業者每個月上百萬的租金收入,保證有賺頭。

 

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